Surówka z kiszonej kapusty z porem i papryką

 Kiszona kapusta w każdej wersji sprawdzi się do obiadu.

 

 

Składniki:

• 1/2 kg kapusty kiszonej
• 1 mała czerwona papryka
• 1 małe jabłko
• 1/2 pora
• olej
• pieprz
• cukier

Sposób przygotowania:

1.  Kapustę odsączyć z nadmiaru soku, pokroić drobniej.

2. Paprykę posiekać w kosteczkę.

3. Pora pokroić w plasterki, sparzyć wrzątkiem, odsączyć.

4. Jabłko zetrzeć na tarce jarzynowej.

5. Wszystkie składniki połączyć, dodać troszkę oleju, 1/2 łyżeczki cukru, trochę pieprzu i dokładnie wymieszać.

Smacznego!!!