Surówka z buraków, cebuli i jabłka

 Idealna surówka, która będzie pasować do wielu dań. 

Składniki:

• 500 g buraków (ugotowanych lub upieczonych)
• 1/2 małej cebuli
• 1 jabłko
• odrobina soku z cytryny
• sól, pieprz
• 1-2 łyżki oleju / oliwy
• odrobina cukru

Sposób wykonania:

1. Buraki obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Jabłka również zetrzeć na tarce.

2. Cebulę drobniutko posiekać. 

3. Wszystkie składniki połączyć, dodać odrobinę cukru, soli, pieprzu, soku z cytryny i oleju, wymieszać. Odstawić do przegryzienia się smaków.

Smacznego!!!

Źródło: kuchnia-domowa.pl