Muffinki straciatella

Babeczki można upiec w tradycyjnych foremkach. Ja akurat przygotowywałam je z dziećmi, więc wybraliśmy inne foremki.

Składniki:

2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
2 jajka
3 łyżki posiekanej czekolady

Sposób wykonania:

1. Do miski wkładamy suche produkty: mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i posiekaną czekoladę. Mieszamy.
2. W drugiej misce mieszamy mokre składniki. Składniki suche i mokre łączymy, mieszamy do połączenia.
3. Ciasto przelewamy do foremek do 2/3 ich wysokości. Pieczemy ok 25 minut w 180 st.C. Z podanej porcji wychodzi 12 babeczek.

Smacznego!