Sałatka warstwowa z ryżem i warzywami

Od kuzynki zawsze przywiozę jakiś nowy ciekawy przepis. Tym razem to sałatka z ryżem, warzywami i jajkami. Bardzo szybka i prosta w wykonaniu. A składniki pewnie większość z Was znajdzie pod ręką. Gotowy sos ziołowo-koperkowy można zastąpić dowolnymi przyprawami i ziołami, a nawet samą solą.

Składniki:

100 g ryżu (może być w woreczku)
1 opakowanie sosu ziołowo-koperkowego + 3 łyżki oleju
2-3 pomidory
1 cebula
2-3 świeże ogórki
4 jajka
majonez
sól, pieprz
tarty żółty ser

Sposób przygotowania:

1. Ryż ugotować na sypko, wystudzić. Sos ziołowo-koperkowy wymieszać z 3 łyżkami oleju. Połączyć z ryżem.
2. Pomidory i obrane ogórki pokroić w kostkę, a cebulę drobno posiekać i zalać wrzątkiem, po czym odcisnąć.
3. Ugotowane jajka pokroić w kosteczkę.
4. Ułożyć sałatkę w salaterce (od dołu): ryż, pomidory, cebula, odrobina soli i pieprzu, majonez, ogórki, jajka, odrobina soli i pieprzu, majonez, tarty na drobnych oczkach żółty ser. Sałatkę schłodzić przed podaniem.

Smacznego!!!