Jajecznica z pomidorami

Pomidory towarzyszą mi codziennie, mam na nie wyjątkowo duży apetyt :)

Składniki:

2 jajka
1 pomidor
1/2 cebulki
sól
olej

Sposób przygotowania:

1. Pomidora sparzyć wrzątkiem i pokroić w kostkę.
2. Cebulkę drobno posiekać.
3. Cebulę lekko podsmażyć na oleju, dorzucić pomidora i chwilkę dusić.
4. Wbić jajka, doprawić solą i pieprzem do smaku. Smażyć do uzyskania pożądanej konsystencji.

Smacznego!!!