Karkówka z grilla

Mam wrażenie, że dziś niemal cała Polska będzie grillować sądząc po tym co się działo wczoraj w sklepach. My też będziemy grillować, dlatego zapraszam na typowe mięsko z grilla dla faceta :)

Składniki:

1/2 kg karkówki pokrojonej w plastry

Marynata:
kilka łyżek oleju
gorczyca w ziarenkach
suszony lub świeży rozmaryn
3 zmiażdżone ząbki czosnku
1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1 płaska łyżeczka ostrej mielonej papryki
sól, pieprz

Sposób wykonania:

1.Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać.
2. Mięso nasmarować marynatą, włożyć do pojemnika z przykrywką i schłodzić w lodówce najlepiej dobę przed przygotowaniem.
3. Karkówkę piec na dobrze rozgrzanym grillu, aż mięso zrumieni się i skruszeje (u nas ok 15-20 minut).
4. Podawać z sałatkami, surówkami, ryżem - co kto lubi :)

Smacznego!!!