Sałatka z tortellini

Tortellini to świetny dodatek do sałatek. Oto moja wersja :)

Składniki:

1 opakowanie tortellini z mięsem
1 puszka kukurydzy
1 świeża papryka (u mnie pół zielonej i pół czerwonej)
1 mały świeży ogórek
3 ogórki kiszone
100 g sera żółtego
100 g szynki drobiowej w plasterkach
siekany szczypiorek
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Tortellini ugotować w osolonym wrzątku, odlać wodę, przelać zimną wodą i ostudzić.
2. Świeżego ogórka obrać i pokroić w kosteczkę.
3. Paprykę, ogórki kiszone, ser żółty, szynkę pokroić w kostkę.
4. Kukurydzę odsączyć.
5. Wszystko wymieszać, dodać szczypiorek, majonez i jogurt, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
6. Schłodzić przez podaniem.

Smacznego!!!