Składniki:
5-6 dużych dużych ziemniaków
1 jajko
1 cebulka
kilka łyżek mąki (w zależności od rodzajów ziemniaków)
sól, pieprz
sok z połowy cytryny
Dodatki:
śmietana
cukier
co kto lubi :)
Sposób przygotowania:
1. Robimy placki: obrane ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach, dodajemy jajko, posiekaną drobno cebulę oraz mąkę (moja rada - nie dajemy za dużo mąki by masa nie była zbyt gęsta ponieważ wtedy placki nie zarumienią się na złoto). Solimy i pieprzymy do smaku. Mieszamy.
2. Smażymy placki i serwujemy z ulubionymi dodatkami - u mnie ze śmietaną i cukrem! A w sezonie z sosem grzybowym.
Smacznego!!!
Nie wiem jak można nie lubić placków ziemniaczanych:D U nas ile bym nie zrobiła - tyle zje mój mężulek. Ja też uwielbiam:)) Ale fakt, że dawno nie robiłam:)
OdpowiedzUsuńplacki ziemniaczane to jedno z moich ulubionych dań. Twoje wyglądają bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńooo tak:) ja kocham placki ziemniaczane:) co prawda nie z cukrem ale ze śmietanką albo z sosem węgierskim to poezja:)
OdpowiedzUsuńuwielbiam placki ziemniaczane:)
OdpowiedzUsuńPychota uwielbiam właśnie takie placki ze śmietaną :-)
OdpowiedzUsuńja może jestem jakaś "inna" ale placki ziemniaczane tylko z ketchupem pożeram ;)
OdpowiedzUsuńA to nowość :) tak nigdy nie jadłam!
UsuńWdarłem się na tę witrynę przez Google, nie powiem oryginalna :)
OdpowiedzUsuńNic dodać nic ująć,taki jakie lubię.
OdpowiedzUsuńo, myślimy i smakujemy tak samo;)
OdpowiedzUsuńMoje ulubione :))) i też w wersji ze śmietanką i z cukrem ;-)
OdpowiedzUsuńwitam,placuszki wygladaja na pyszne,ale zastanawiam sie do czego ten sok z cytryny,pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWitam. Po dodaniu soku z cytryny masa ziemniaczana nie ciemnieje tak szybko. Chyba, ze zamierzasz wysmazyc od razu calosc, to wtedy sok pomijamy.
Usuńno to pomijam cytryne, cukier, smietane, zostawiom tylko pyry, kartofle, ziemniaki i do patelni, jurasie, marsz
OdpowiedzUsuń