Kotlet drobiowy

Taki kotlet jest najmilej widziany na naszym stole - pyszny, mięciutki... 

Składniki:

• 4 małe piersi z kurczaka, pojedyncze (lub 2 podwójne)
• sól, pieprz
• mąka
• mleko
• 1 jajko
• bułka tarta
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Mięso myjemy, wycieramy, delikatnie rozbijamy na kotlety (rozbijam je przez woreczek foliowy, by się nie rozpadły). Solimy i pieprzymy z obu stron. 
2. Przygotowujemy panierkę, najpierw obtaczamy kotlety w mące, potem w jajku rozmieszanym w mleku, a na koniec w bułce tartej.
3. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoto. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :)