Pierniczki świąteczne

Święta za pasem, pora pomyśleć nad tegorocznymi wypiekami. Dziś proponuję wam szybkie i pyszne pierniczki, które dodatkowo można przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu przez kilka tygodni :) Z przepisu korzystałam już parę lat temu. Zawsze się udają.

Składniki:

2 szklanki mąki

¾ szklanki cukru

2 jajka

1 łyżka masła lub margaryny

2 łyżki miodu

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka przyprawy do pierników

Sposób przygotowania:

1. Z podanych składników zagnieść ciasto aż będzie gładkie.

2. Rozwałkować i wykrawać ciastka. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem. Piec na złoto ok. 15 minut w 180°C.

3. Jak już wcześniej wspomniałam, pierniczki można przechowywać w zamkniętym opakowaniu przez kilka tygodni.

SMACZNEGO :) Oczywiście pierniki można dowolnie ozdobić :)