Klops z jajkiem

 

Składniki: 

0,5 kg dowolnego mięsa mielonego
3 jajka ( 2 na twardo, 1 surowe)
bułka tarta
1 cebula
sól, pieprz
zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

1. Mięso wymieszać z cebulą, surowym jajkiem i przyprawami. Do ciasta dodajemy tyle bułki tartej by było zagęszczone. Podzielić na 2 części. 
2. Ugotowane jajka obtoczyć masą mięsną, ułożyć w małej keksówce i przykryć folią aluminiową. Można też zwinąć je w folię aluminiową i ułożyć na blaszce. Piec 30 minut w 200 C. Pod koniec odsłonić folię by mięso się przypiekło z góry.

3. Klopsy można urozmaicić dodając do masy mięsnej posiekaną natkę pietruszki lub pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę.

SMACZNEGO :)