Ciasteczka orzechowe

Coś małego i słodkiego na ząb.

 

Składniki: 

1,5 szklanki mąki

0,5 szklanki cukru

1 szklanka mielonych orzechów włoskich

0,5 kostki margaryny

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 cukier migdałowy

dżem morelowy lub z czarnej porzeczki do przełożenia (użyłam obu)
dowolna polewa i ozdoby

 

Sposób przygotowania: 

1. Zagnieść ciasto, uformować kulę i schłodzić w lodówce przez ok. 1 godzinę.
2. Rozwałkować ciasto, wykrawać kółka (robiłam to za pomocą kieliszka do szampana). Ciastka piec w 200°C przez 10-15 minut.
3. Ciastka wyłożyć na kratkę do ostudzenia, przekładać dżemem, dowolnie udekorować.
4. Do dekoracji użyłam polewy kakaowej, topionej białej czekolady oraz ozdób czekoladowych.

SMACZNEGO :)